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2016年1月 4日 (月)

새해복 많이 받으세요~!!

새해복 많이 받으세요~

あけましておめでとうございます!

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※画像はお借りしました

2015年以上にスタッフ一同精進してまいりますので、

2016年もプングム&TAKCAFEをよろしくお願いいたします!

さて冒頭で書いた

새해복 많이 받으세요
(セヘポンマニパドゥセヨ)』

韓国語で良いお年を!という意味であけましておめでとうございます!の意味もあります。

直訳すると新しい年の福をたくさん受け取ってください!となります。

なんとも韓国らしいですね。

韓国では1月1日に1歳、歳をとります。

日本は満年齢ですが韓国は数え年なので生まれた時点で1歳。

そして1月1日が来るたびに無条件に+1歳

となるんですね。

みなさんご存知でしたか?

なので韓国で年齢を聞かれたときはご注意を!

今年も美味しい韓国料理をご用意して
皆様のご来店をお待ちいたしております!

2015年10月 9日 (金)

10月9日はハングルの日!

ご存知の方も多いですよね?

10月9日はハングルの日

韓国語では한글날(ハングルラル)といいます。

書いてあるまま読むとハングルナルになりますが

流音化されるのでハングルラルという発音に変化します。

一体何の日?

訓民正音(訓民正音)今日のハングルを創製して世界に発行したことを記念して、

私たち文字ハングルの優秀性を称えるための国民の祝日。

1926年に旧暦9月29日に指定された‘カギャナル‘がその始まりであり、

1928年‘ハングルの日‘に改称された。

光復後陽暦10月9日に確定されており、2006年から国慶日に指定された。

また、世宗昨日(世宗御製)の序文(序文)とハングルの製作原理が盛り込まれた

『の訓民正音(訓民正音)』は国宝第70号に指定されており、

これは1997年10月にユネスコ(UNESCO)の世界記録遺産(Memory of the World)に登録された。

[ネイバー知識百科]のハングルの日(韓国年中行事辞典、国立民俗博物館)

…ということでネイバーで調べるとなんとも堅苦しい文章が笑

簡単に言うと

世宗大王がハングルを発明、

公布したことを記念する日。

韓国人にとってはとっても大事な日なんですね~

昔は公休日じゃなかった?

公休日なので韓国は今日から三連休です。

実は最近までハングルの日は公休日じゃなかったんですよ。

はるか昔は公休日とされていたのですが

経済状況の悪化などを理由に廃止になりました。

しかし2013年から再び公休日として復活しました。

ネイバーもハングルの日バージョン

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セジョン大王がいますね!かわいい!

下にハングルクイズと書かれていて

【우레?우뢰?같은 박수가 나왔다】

どちらが正解でしょうか?

直訳すると雷?雨雷?のような拍手が起こった

ですが割れんばかりの拍手が起こった。が一番自然でしょうか?

正解は

【우레같은 박수가 나왔다】

上にも書いたように昔は우뢰(雨雷)と書いたりもしたんですが

これは우레(雷)を漢字語で間違えて認識し使われたものだそうです。

おもしろいですね~

他にも色々なクイズがあるので

興味のある方はネイバーをご覧になってくださいね♪

華金なのでみんなで乾杯♪

本日金曜日のプングム本店は

豚足(チョッパル)通常2080円が

1380円とお得!!!

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皆様のご来店をスタッフ一同お待ちいたしております^^



2015年10月 1日 (木)

炭火で焼くサムギョプサル?

韓国で焼肉といえば

みなさんご存知のサムギョプサルですよね!

余計な油を落とすために鉄板が斜めになっていて

鉄板で表面をカリッとなるまで焼いて

お野菜と一緒にパクッと。

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炭火で焼くサムギョプサル?

プングム本店と3rd店には炭火で焼くスタイルのサムギョプサルがあるんですよ!

炭火焼の豚肉4種盛りを注文。

すると目の前に七輪が登場します。

次にパンチャンとお野菜が登場。

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パンチャンは日替わりなので何が出てくるかはお楽しみです^^

そしてお肉がどーんと登場!

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左上から時計回りに

豚カルビ・サムギョプサル・豚ハラミ・豚肩ロース

鉄板にのせてジュージュー焼いていきます。

少したつと脂がじわ~っと出てきます。

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分かりますか?

鉄板で焼くと流れ出た油がお肉についてしまう感じがしますが

これは下の溝に油が落ちるのでヘルシー♪

鉄板ほどカリカリにはなりませんが

ふっくらジューシーに出来上がります。

Img_3418

中まで火が通っていい感じに焼き目がついたら食べごろです。

Img_3419

お野菜でくるっと巻いてお召し上がりくださいね^0^

毎週木曜日はサムギョプサルが1人前780円

プングム本店限定のイベントですが

毎週木曜日はサムギョプサルが1人前780円とお得な日です♪

※こちらは炭火ではございませんのでご注意ください。

みなさまのご来店を

スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

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2015年9月30日 (水)

今日はカムジャタンがお得な日♪

9月も今日で終わりですね。

いっきに肌寒くなり秋!とい感じですね♪

急に寒くなると温かい食べ物が恋しくなりませんか?

お鍋お食べてほっこりするのもいいですし

辛いものを食べて汗を流すのもいいですよね。

そんな今のシーズンにピッタリな料理が

カムジャタン!

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韓国の鍋料理の一つです!

ピリ辛スープで食欲が進みます!

カンジャタンってなに?

カムジャ=じゃがいも

なのでカムジャタンだ!という説が日本では有名ですが他にも

豚の背骨の脊髄をカムジャということからカムジャタンになったという説と

豚の背骨部分をカムジャ骨というからカムジャタンだという説があるそうです。

実はメインはじゃがいもではないので

韓国ではじゃがいもが入っていないお店も見かけますよ。

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骨についたお肉に豪快にかぶりついて

お召し上がりくださいね!

野菜の甘みとお肉の旨みが入った

ピリ辛スープはご飯にはもちろん

チャミスルとの相性も抜群です!

今日は通常2600円が1600円!

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プングム本店限定ですが

本日水曜日はカムジャタン

通常2600円がなんと

1600円!!!

1000円もお得なんですよ!

皆様のご来店をスタッフ一同

お待ちいたしております^^

2015年9月29日 (火)

チュソクにスーパームーンが登場!

みなさんご覧になられましたか?

とっても大きくて綺麗な満月!

なんとも神秘的でしたね~

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スーパームーンは韓国語でも同じく슈퍼문 (シュポムン)です。

チュソクに見れたのは18年ぶり??!

スーパームーンは毎年見られるのですが

チュソクにスーパームーンが登場したのは

なんと18年ぶりとのこと!

なんとも素敵ですね(´▽`)♪

韓国語でなんて言うの?

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三日月は초승달(チョスンダル)

上弦の月は상현달(サンヒョンダル)

満月は보름달(ポルムダル)

下弦の月は하현달(ハヒョンダル)

그믐달(グムムダル)は月末に浮かぶ月?日本での呼び名はありません。

まとめて三日月といっているような気がします。

普段使う単語ではありませんが

覚えておくといつか役にやつかも?!しれませんね^^

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